3支店合同訓練
2026年10月24日（土）に岡山県久米郡商工会会議室に3支店の社員全員集合して、今年度の合同訓練を行いました。
今年度の企画は
①水災とサイバ－攻撃を想定し、付箋を使用した机上訓練
②岡山県危機管理課主催の岡山県防災チェックの訓練の実施
③防災食の試作・試食、長期保存水の試飲
です。
机上訓練の設定としては水災とサイバ－を取り入れた内容となり、社員の対応や支店間の協力体制・内容を中心に、各支店の打ち合わせが白熱しました。
今回は付箋を使用しての机上訓練ということでしたが、付箋の使用方法は詳しく説明せず各支店に任せたので、付箋の使い方も様々でした。
他支店の情報を順序よく貼っている支店有り、時系列が非常に分かりやすい支店有り、人の安全・施設の被害状況・物は何が使えるかなどで色分けしている支店有り、各支店様々な工夫をして進めていました。
前回水災を設定した訓練を各支店で行っていたので、社員は支店から自宅までの水害時のリスクは大体わかっているつもりでしたが、指定された支店への移動するとなると、通行しようと思っていた道中が水害時には通行できないの道とわかったりと、なかなかゴールの支店にたどり着けることもできず、指定された支店に「移動する」ということだけでも苦戦していました。また、ＰＣが使用できないとなると、もう本当にお手上げ状態です。今は全てデ－タ社会ですので、ＩＴ機器が使用できないとなると、事業を継続していくのは本当に難しくなるのを全員実感しました。
今回は岡山県主催の防災チェックも行いました。
本来ならば11月5日の午前10時から一斉にという企画でしたが、せっかく社員全員集まっているので一足先に県から指定された音声デ－タを使用し、防災訓練と、会社の備蓄品のチェック・震災対策なども見直しました。
一年に一度こういう機会があると、自宅の備蓄品を見直したりする良い機会ともなり、大変良い企画だと思います。こういう運動が継続して行われ周知していけばいいなと思いますので、以下に共有いたします。
訓練後は長期保存水の試飲と、場所を移動し、野外でガスコンロを使用してアイラップで作る炊飯と蒸しパン作りを行いました。
長期保存水は賞味期限内でしたが、普通の水の味という意見と、あまり美味しくないという意見が半々。軟水とかアルカリ天然水と書かれてありますが、市販されている天然水の味ではないようです。炊飯や蒸しパンにもこの水を使用しましたが、味には全く問題なく使用できました。
アイラップで作るごはんと蒸しパンは、お鍋の大きさで苦戦しておりました。
お鍋が小さいと、アイタップが溶けて穴が開きお湯が入ってしまい、追加でアイラップで包んだり。出来上がりも固かったり柔らかかったり、同じ時間茹でていても出来上がりは様々です。
実際に作ってみないとなかなかわからないことがたくさん。
こういう機会がないと防災食を作ることもないので、この企画は試作から試食まで盛り上がりますし工夫もたくさん。今回は賞味期限の切れたスティックココアや紅茶を入れて紅茶味やココア味の蒸しパンにしたり、ご飯は「マツタケの味のお吸い物」を入れてマツタケご飯にしたりと面白いものも作れましたよ。
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